研究発表

2015
8月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FCにより産生された菌体外多糖のアレルギーモデルマウスに対する効果−その2
(第62回日本食品科学工学会)
2014
8月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FCにより作出したEPS非産生性変異体がアレルギーモデルマウスに及ぼす影響
(日本食品科学工学会第61回大会)
3月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FCにより産生された菌体外多糖のアレルギーモデルマウスに対する効果
(日本農芸化学会2014年度大会)
2013
12月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株の免疫力増強作用
(第42回日本免疫学会学術集会)
9月
便秘傾向の成人女性における食生活および多糖産生乳酸菌を用いた牛乳発酵物の摂取が便通に与える影響
(第60回日本栄養改善学会学術総会)
8月
成人女性の食習慣とLactoccocus lactis subsp. cremoris FC牛乳発酵物の摂取が腸内菌叢に与える影響(その2)
(日本食品科学工会第60回記念大会)
5月
成人女性の食習慣とLactoccocus lactis subsp. cremoris FC牛乳発酵物の摂取が腸内菌叢に与える影響
(第67回日本栄養・食糧学会大会)
3月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FCにより産生された菌体外多糖のパイエル板免疫調節作用と抗アレルギー効果
(日本農芸化学会2013年度大会)
2011
9月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株牛乳発酵物の経口投与がインフルエンザウイルス感染モデルマウスに及ぼす影響
(第2報)(第 58 回日本食品科学工学会大会)
2010
9月
「カスピ海ヨーグルト」摂取と風邪症候群の関連性調査
(第57回日本栄養改善学会学術総会)
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株牛乳発酵物の経口投与がインフルエンザウイルス感染モデルマウスに及ぼす影響
(第57回日本食品科学工学会大会)
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株から産生された菌体外多糖の特性
(第57回日本食品科学工学会大会)
2009
9月
乳製品の発酵の有無による複合炭水化物吸収への影響
(第56回日本栄養改善学会学術総会)
5月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株) を用いた牛乳発酵物および菌体外多糖の血糖値に対する作用
(第63回日本栄養・食糧学会大会)<動物実験>
2008
9月
嚥下内視鏡によるカスピ海ヨーグルトの嚥下適性の評価
(第14回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術総会)
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)含有発酵乳の摂取による便秘改善の検討
(第 55 回日本栄養改善学会学術総会)
5月
高コレステロール食負荷モデルに対するLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)の効果
(第62回日本栄養・食糧学会大会)<動物実験>
3月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)および菌体外多糖の免疫調節作用
(日本農芸化学会2008年度大会)<細胞実験>
2007
9月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)牛乳発酵物を用いた介護老人保健施設における便性改善への取り組み
(第13回日本摂食・リハビリテーション学会学術大会)<ヒト試験>
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)で作った牛乳発酵物の粘弾性とテクスチャー
(日本食品科学工学会第54回大会)
3月
アトピー性皮膚炎モデルに対するLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)を用いた牛乳発酵物の作用 その1.各種乳酸菌による牛乳発酵物の作用について
(日本薬学会第127回大会)<動物実験>
アトピー性皮膚炎モデルに対するLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)を用いた牛乳発酵物の作用 その2.発酵物中の有効成分について
(日本薬学会第127回大会)<動物実験>
2006
9月
Popular Home‐Made Fermented Milk Improves Nutritional and Immunological Responses against Influenza Vaccinationin Handicapped Japanese (I World Congress of Public Health NutritionZNational Congress of the Spanish Societyof Community Nutrition)<ヒト試験>
3月
RAPD法により設計したLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)特異的プライマーを用いたリアルタイムPCRによるヒト糞便中のFC株の定量
(日本農芸化学会2006年度大会、プロバイオティクスシンポジウム'06)
2005
5月
ヨーグルト摂取によるインフルエンザワクチンの免疫賦活効果 重症心身障害児者施設における二重盲験プラセボ比較対照試験
(第47回日本小児神経学会総会)<ヒト試験>
過密ストレスモデルに対するLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)を用いた発酵物の作用 その2.牛乳発酵物によるストレス兆候への影響及び有効成分について
(第59回日本栄養・食糧学会大会)
コーカサスの発酵乳由来乳酸球菌の抗菌性に関する研究
(第59回日本栄養・食糧学会大会)
2004
9月
Lactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)含有発酵乳の健常高齢者の排便状況と糞便内菌叢および免疫系におよぼす影響
(日本食品科学工学会第51回大会)<ヒト試験>
過密ストレスによる皮膚機能低下に対するLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)の牛乳及び豆乳発酵物の作用
(日本食品科学工学会第51回大会)<動物実験>
2003
9月
「カスピ海ヨーグルト」から分離したLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)とAcetobacter orientalis FA 株の混合培養に関する研究
(平成15年度日本醸造学会)
「カスピ海ヨーグルト」から分離したLactococcus lactis subsp. cremoris FC株(クレモリスFC株)とAcetobacter orientalis FA 株の混合培養による豆乳発酵物
(平成15年度日本醸造学会)
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