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「カスピ海ヨーグルト」を使ったレシピ

カスピ海ヨーグルトを使ったデザートレシピ

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調理時間
20分
カロリー
528kcal(1人分)

バナナヨーグルトクレープ

バナナヨーグルトクレープ

材料(2人分)
「カスピ海ヨーグルト」 …1/2カップ
卵 …2個
牛乳 …1/4カップ
小麦粉 …大さじ4
砂糖 …大さじ2
バニラエッセンス …少々
 
キャラメル
 生クリーム …1/4カップ
 砂糖 …大さじ3
 バター …10g
 牛乳(調節用) …適量
 バナナ …2本
作り方
  1. 小麦粉はふるっておく。
    卵を溶き、「カスピ海ヨーグルト」、砂糖、小麦粉を順に加えてよく混ぜ、
    牛乳を少しずつ加えてのばし、バニラエッセンスを加えて生地をつくる。
  2. フライパンに1.の生地を適量入れてのばし、弱火で片面のみ焼く。
    同じようにして生地全部を焼く。
  3. バナナは4等分に切る。
  4. フライパンにバター、生クリーム、砂糖を入れて弱火でじっくり熱し、
    キャラメル状になればバナナを加え、からめる。※煮詰まりすぎた場合は牛乳を加えてのばすとよい。
  5. 2.のクレープに4.のバナナをのせてくるむ。
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